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samedi 27 septembre 2008

le couscous marocain



Couscous aux 7 légumes
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg 1/2 de viande assez grasse de mouton (épaule ou selle) ou de veau (collet, poitrine, épaule, jarret) 1 chou pommé (environ 800 g) 1 morceau de pain rassis 1 cuillerée à soupe de jus de citron 4 clous de girofle 1 kg d'oignons 250 g de pois chiches trempés la veille 150 g de beurre 1 pincée de safran 1 cuillerée à café de poivre Sel 6 litre d'eau 1 kg de couscous 250 g de tomates pelées et épépinées 250 g de petits navets épluchés 500 g de carottes épluchées, évidées et coupées en longueur 3 branches de coriandre nouées 2 poivrons piquants ou piments 500 g de courge rouge 250 g de patates douces 100 g d'huile d'olives
Laver et égoutter soigneusement la viande coupée en dix morceaux égaux. Retirer le trognon et le coeur du chou en l'incisant profondément avec un couteau pointu. Le faire blanchir 5 mn dans de l’eau bouillante avec le jus de citron et le pain rassis.Mettre la viande dans la marmite du couscoussier, le chou blanchi, deux oignons piqués chacun de 2 clous de girofle, les pois chiches, le safran, le poivre, le sel, l'eau et mettre sur feu vif.Mettre le couscous dans le haut du couscoussier et placer sur la marmite en ébullition. La vapeur ne doit s'échapper que par le haut, sinon luter les deux parties avec une bande de tissu enduite de pâte légère (farine et eau). Dès que la vapeur s'échappe, compter 1/2 heure de cuisson.Retirer le couscous, le mettre dans un grand plat creux, séparer les grains en les frottant entre les paumes ou en les écrasant à l'aide d'une louche. Arroser de 2 à 3 louches d'eau froide légèrement salée, séparer les grains et laisser reposer 15 min.Ajouter au bouillon le reste des oignons émincés, tomates, navets, carottes, coriandre nouée et piments.Prélever un peu de bouillon et cuire à part courge rouge et patates douces.Dès que le bouillon est de nouveau en ébullition, refaire l'opération précédente avec le couscous mais cette fois-ci en remplaçant l'eau par l'huile d'olives.Remettre le couscous une troisième fois dans le haut du couscoussier et 5 min après échappement de la vapeur, égrener de nouveau le couscous.Vérifier la cuisson de la viande et des légumes, rectifier l'assaisonnement. Disposer le couscous en cône dans un grand plat, creuser un cratère au centre, y placer la viande et les légumes, arroser de bouillon et laisser absorber. Servir le surplus de bouillon dans des bols ou chacun pourra puiser à volonté.
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jeudi 25 septembre 2008

le tourisme au maroc

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Maroc Le tourisme
Découvrir le paysVisiter le paysS'expatrierFaire des affairesÉtudier le paysApprendre la langueAider le pays
Le nom du paysGéopolitiqueLe territoireLes litiges territoriauxLes frontièresLa populationLes languesDonnées historiquesReligionsLe type d'ÉtatLe régime politiqueLa monarchieLe gouvernementLe paysage politiqueLes droits de l'hommeLe statut des femmesL'arméeDrapeau, emblème, hymneLe calendrier des fêtesDonnées économiquesLes relations extérieuresLa diasporaLes médiasLa liberté de presseDonnées culturellesLe tourismeLes régions touristiquesLa francophonie localeDonnées écologiques
Quelque 7,5 millions de visiteurs étrangers visitent chaque année le Maroc (chiffre de 2007). Ce chiffre inclue les Marocains de la diaspora qui visitent leur famille pendant les vacances, mais le nombre de touristes connaît une très forte croissance (+13 % par rapport à 2006).Le tourisme est le premier pourvoyeur de devises, loin devant les transferts financiers des Marocains à l'étranger et les ventes des phosphates.Le tourisme en toute saison : le principal atout du Sud marocain est de pouvoir attirer des touristes en hiver comme en été. L’Égypte, l’autre grande destination moyen-courrier du tourisme hivernal est très chaude en été, alors que l’océan tempère fortement le climat du littoral marocain. Un autre paradoxe du Maroc est d’offrir la possibilité de faire du ski le matin et de se baigner dans la piscine de l’hôtel l’après midi à l’ombre des palmiers. Les pistes de ski de l’Atlas ne sont qu’à deux heures de voiture de Marrakech. Marrakech est devenue en quelques années la véritable capitale du tourisme marocain au point d’éclipser Agadir en notoriété. L’immobilier de tourisme est en pleine explosion. L’industrie du colloque s’y développe rapidement. La grande métropole impériale est devenu le symbole du dépaysement facile, bon marché pour certains, luxueux pour ceux qui y viennent simplement passer le week-end, comme autrefois on allait à Venise. La ville est devenu un véritable rendez-vous de la jet-set autant qu'une destination très populaire.Lire : Jemâa el Fna : la célèbre place de MarrakechUne population totalement francophone (dans les lieux touristiques) et particulièrement chaleureuse, des routes de bonnes qualités, des hôtels en grandes quantités et de toutes catégories. Peu de risques politiques et une criminalité limitée…forment les principaux atout du Maroc. Un pays recommandé pour le voyage individuel, même si peu de touristes s’y risquent encore, notamment dans le Nord, délaissé par les étrangers.Une riche architecture héritée différentes dynasties qui ont fait l’histoire du Maroc est un des attraits du pays. Mais cela peut être aussi une source de frustrations pour les touristes qui doivent le plus souvent se contenter des photos de leur guide pour connaître les trésors de l’architecture du pays. La plupart des monuments célèbres sont religieux (mosquées, medersa, mausolées...) l’accès en est interdit aux non musulmans depuis un décret datant de l’époque de… Lyautey. L’architecture musulmane ne s’extériorise pas comme en Occident, toute la richesse est généralement à l'abri des regards de la rue. On conseillera au touriste féru d’architecture islamique d’aller plutôt visiter la grande Mosquée de Damas ou la mosquée Bleue d’Istanbul que de tenter d’apercevoir, à la dérobé, l’intérieur de la célèbre Karaouiyine de Fès. À mesure que les medersas ont été restaurées, elles se sont, les unes après les autres, fermées aux visiteurs… Cela dit, la Grèce sans ses monuments resterait un pays passionnant à parcourir, le Maroc aussi et peut-être plus encore, en raison de la vie extraordinaire qui subsiste dans ses médinas et l’artisanat que l’on y produit.Le sport et l’aventure Saharienne, notamment à partir de Ouarzazzate qui commence à concurrencer Marrakech pour son offre de dépaysement.Située à deux heure de route, Zagora est en train de devenir le point de départ des méharées... Un tourisme en plein essor (qui profite de la quasi fermeture de l'Algérie aux touristes depuis 10 ans).Le « paradis » des golfeur : est autre image (un peu dépassée) du Maroc qu'avait cherché à promouvoir l'ancien roi Hassan II. Un luxe, certainement excessif, pour le Maroc régulièrement affligé par la sécheresse.Le Maroc hors des sentiers battus : Tanger, toute empreinte de nostalgie, la côte méditerranéenne pour se mêler aux touristes marocains, la montagne du Rif (le pays du kif, variante locale du haschich) et ses joyaux comme la petite ville de Chefchaouen, sorte de Mykonos des montagnes (et d’avant le tourisme)…Lire : Au pays des merveilles : Les plus beaux sites naturels du MarocBibliographieUne liste de guides touristiquesLes villes du MarocMontagnes du Maroc - trekking et ski de randonnée : Toubkal, Mgoun, Siroua et SahroDéveloppement et tourisme au Maroc
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La destination Maroc sur le point d’échapper aux voyagistes français ?

La destination Maroc sur le point d’échapper aux voyagistes français ? 16 janvier 2008 - Commentaires? - En discuter sur les forums?
48 % des touristes français se passent des TO. En 2007 le Maroc a enregistré une progression des arrivées de touristes français de + 8 % soit un total de 1 370 000 personnes (janvier à octobre). Ce chiffre double pratiquement les chiffres du CETO ! Le Maroc continue d’attirer la clientèle française avec cette tendance : le package dynamique revendu par la distribution et les réservations directes en ligne commencent à faire de l’ombre aux tour-opérateurs.
« Ce glissement vers la distribution et le développement des ventes directes en ligne changent la donne du marché et risquent de nuire aux tour-opérateurs qui n’apportent pas de valeur ajoutée.
Nos enquêtes démontrent toutefois que les clients ont toujours besoin de passer par une agence de voyages pour faire leur réservations » a déclaré hier, lors de son déjeuner de presse, Salima Haddour, la directrice de l’Office du Tourisme du Maroc pour la France.
Pour les voyages au Maroc la distribution pourrait-elle prendre le pas sur la production ? La question reste en suspens.
Les clients s’adressent donc de plus en plus au réseau de distribution. Mieux : profitant de l’ « open sky », du développement des low cost avec des liaisons point à point au départ de Paris , Lyon et Marseille , ils utilisent de plus en plus le net pour réserver directement et leur vol et leur hôtel avec une option importante pour Marrakech Marrakech, qui a donné son nom au Maroc, a été fondée en 1062 par Youssef Ibn Tachfin, issu des Almoravides. Dans le passé le Maroc était connu en orient sous le nom de Marrakech, cette appelation est d’ailleurs toujours en cours en Iran, le nom Maroc provient lui même de la déformation de la prononciation espagnole de Marrakech : Marruecos.">.
La ville « rouge » qui monte en gamme avec l’ouverture de grandes marques internationales de l’hôtellerie (Murano en 2007, Lucien Barrière, Four Seasons, Beachcomber…) est toujours la destination préférée des Français. 60 % y séjournent ou font le détour pour y passer au moins deux nuits. Elle est suivie de près par Fès .
Vision 2010 (Plan Azur ) : c’est déjà du passé ! Atteindre les 10 millions de touristes en 2010 (contre 4,3 millions en 2000) est un objectif pratiquement acquis. Fin 2007, le Maroc a reçu, tous marchés émetteurs confondus, 7 millions de visiteurs étrangers (+ 14 % par rapport à 2006), la meilleure progression émanant du marché britannique.
De même, porter la capacité nationale à 230 000 lits (contre 70 000 en 2000) en les répartissant ainsi : 130 000 dans les stations balnéaires et 30 000 dans villes à vocation culturelle est un vaste chantier en cours de réalisation.
Le premier hôtel de la future station balnéaire méditerranéenne de Saïda ouvrira en mai 2008. Look, Jet tours , Promo Vacances et Thomas Cook , le proposent dans leur nouvelle programmation. A terme, cette station intégrée offrira une capacité de 28 000 lits et un parcours de golf. Toutes les stations touristiques marocaines auront leur parcours de golf.
« Vision 2010, c’est derrière nous » confirme Salima Haddour. Le plan Azur qui prévoyait la création de six nouvelles stations balnéaires sur les côtes méditerranéenne et atlantique est donc sur les rails et le Maroc se projette éjà à horizon 2020.
Les stations du « Plan Azur » Saïda : 28 000 lits ; Lixus (Larache ) : 12 000 lits ; Mazagan (El Jadida ) : 8 000 lits ; Mogador (Essaouira ) : 10 500 lits ; Taghazout (Agadir ) : 25 000 lits ; Plage Blanche (Guelmim ) : 26 000 lits.
TourMag - Michèle Sani 16 janvier 2008 - Commentaires? - En discuter sur les forums?
48 % des touristes français se passent des TO. En 2007 le Maroc a enregistré une progression des arrivées de touristes français de + 8 % soit un total de 1 370 000 personnes (janvier à octobre). Ce chiffre double pratiquement les chiffres du CETO ! Le Maroc continue d’attirer la clientèle française avec cette tendance : le package dynamique revendu par la distribution et les réservations directes en ligne commencent à faire de l’ombre aux tour-opérateurs.
« Ce glissement vers la distribution et le développement des ventes directes en ligne changent la donne du marché et risquent de nuire aux tour-opérateurs qui n’apportent pas de valeur ajoutée.
Nos enquêtes démontrent toutefois que les clients ont toujours besoin de passer par une agence de voyages pour faire leur réservations » a déclaré hier, lors de son déjeuner de presse, Salima Haddour, la directrice de l’Office du Tourisme du Maroc pour la France.
Pour les voyages au Maroc la distribution pourrait-elle prendre le pas sur la production ? La question reste en suspens.
Les clients s’adressent donc de plus en plus au réseau de distribution. Mieux : profitant de l’ « open sky », du développement des low cost avec des liaisons point à point au départ de Paris , Lyon et Marseille , ils utilisent de plus en plus le net pour réserver directement et leur vol et leur hôtel avec une option importante pour Marrakech Marrakech, qui a donné son nom au Maroc, a été fondée en 1062 par Youssef Ibn Tachfin, issu des Almoravides. Dans le passé le Maroc était connu en orient sous le nom de Marrakech, cette appelation est d’ailleurs toujours en cours en Iran, le nom Maroc provient lui même de la déformation de la prononciation espagnole de Marrakech : Marruecos.">.
La ville « rouge » qui monte en gamme avec l’ouverture de grandes marques internationales de l’hôtellerie (Murano en 2007, Lucien Barrière, Four Seasons, Beachcomber…) est toujours la destination préférée des Français. 60 % y séjournent ou font le détour pour y passer au moins deux nuits. Elle est suivie de près par Fès .
Vision 2010 (Plan Azur ) : c’est déjà du passé ! Atteindre les 10 millions de touristes en 2010 (contre 4,3 millions en 2000) est un objectif pratiquement acquis. Fin 2007, le Maroc a reçu, tous marchés émetteurs confondus, 7 millions de visiteurs étrangers (+ 14 % par rapport à 2006), la meilleure progression émanant du marché britannique.
De même, porter la capacité nationale à 230 000 lits (contre 70 000 en 2000) en les répartissant ainsi : 130 000 dans les stations balnéaires et 30 000 dans villes à vocation culturelle est un vaste chantier en cours de réalisation.
Le premier hôtel de la future station balnéaire méditerranéenne de Saïda ouvrira en mai 2008. Look, Jet tours , Promo Vacances et Thomas Cook , le proposent dans leur nouvelle programmation. A terme, cette station intégrée offrira une capacité de 28 000 lits et un parcours de golf. Toutes les stations touristiques marocaines auront leur parcours de golf.
« Vision 2010, c’est derrière nous » confirme Salima Haddour. Le plan Azur qui prévoyait la création de six nouvelles stations balnéaires sur les côtes méditerranéenne et atlantique est donc sur les rails et le Maroc se projette éjà à horizon 2020.
Les stations du « Plan Azur » Saïda : 28 000 lits ; Lixus (Larache ) : 12 000 lits ; Mazagan (El Jadida ) : 8 000 lits ; Mogador (Essaouira ) : 10 500 lits ; Taghazout (Agadir ) : 25 000 lits ; Plage Blanche (Guelmim ) : 26 000 lits.
TourMag - Michèle Sani
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lundi 22 septembre 2008

Ferrari 612 Scaglietti Wallpapers


8 High Resolution Ferrari 612 Scaglietti Wallpapers 1.8 MB 1600×1200
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Sofitel Royal Golf El Jadida, Casablanca



L'évaluation de l'auteur:
Rapport qualité prix
Très bon
Situation Géographique
Mauvaise
Accueil et Service
Très bon
Confort
Très bon
Propreté
Très bonne
Avantages:
tranquillité
Inconvénients:
hôtel un peu excentré
Recommandation pour les acheteurs potentiels?
oui
Avis complet
Voici les conclusions que nous avons tirées de notre long week-end au Sofitel Royal Golf El Jadida (fin mai 2006) !
Description********************Bel hôtel, calme et distinguéSituation : à peu près à 1h de route de CasablancaChambres spacieuses, tout confort (clim, sèche-cheveux,...)PiscineGolfHammam traditionnel avec possibilité de massages2 restaurants type buffet avec cuisine traditionnelle2 barsAccès à la plagePoints positifs*********************- tranquillité des lieux (pas d'animation, clientèle aisée)- hôtel très bien entretenu, belle décoration typiquement marocaine- personnel de l'hôtel aimable et attentif- petits gateaux, fruits et eau minérale à l'arrivée- beaux paysages notamment grâce au golf- qualité de la nourriture des restaurants- transat et serviettes fournies à la piscine
Points négatifs *********************- l'hôtel est souvent cité parmi ceux de Casablanca par les agences de voyage mais attention, il se situe à 1h de route !!- piscine non chauffée donc quasi gelée fin mai !- restaurants relativement chers pour le pays (compter 20 €/pers pour le buffet, boisson non comprise)- plage publique donc non aménagée par l'hôtel (pas de transat, etc.)N'hésitez pas à visiter El Jadida, à quelques km de l'hôtel, ville beaucoup moins touristique donc plus typique !

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dimanche 21 septembre 2008

Culture du Maroc

Son emplacement géographique fait du Maroc un pays multiculturel, vu la diversité de sa population arabe, africaine et berbère. Cette mosaïque d'ethnies confère au Maroc une place importante dans le domaine culturel.
Sommaire[masquer]
1 Chants et danses
2 Quelques spécialités culinaires de la région
3 Artisanat
4 Les festivals du Maroc
5 Voir aussi
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Chants et danses [modifier]
Les Chiouks (maîtres) qui sont les dépositaires de la tradition, animent les festivités dans les villages (mariages, baptêmes et autres fêtes.). Ils se font accompagner d'instrument de musique comme le bendir. Ils chantent des poèmes antiques, des textes religieux et le vécu quotidien sur des airs joyeux ou mélancoliques de la flûte.
La danse la plus populaire de la région est Laâlaoui. C'est une danse riche en percussion, rythmes et expressions. Elle est exécutée par plusieurs danseurs guidés par un meneur. Ils se tiennent coude à coude, comme soudés les uns aux autres en scandant le rythme de leurs corps. Cela exprime l'unité indissoluble qui devait, autrefois, lier les guerriers entre eux face à l'ennemi.
Cette région possède plusieurs groupes de fantasia appelés Goums, auxquels s'ajoutent les groupes de Bardias uniques en leur genre au Maroc. Les Bardias - Guerriers à pieds, armés de fusils - exécutent des mouvements de va et vient et finissent en un cercle au milieu duquel ils font tonner leur Baroud (poudre).
Le Gharnati (genre de musique Andalouse) distingue cette région du Maroc. Un festival est organisé chaque année au Musée Lalla Meryem à la ville d'Oujda.
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Casablanca


Casablanca (in Standard Arabic: الدار البيضاء ad-Dār al-Bayḍāʼ; Moroccan Arabic: dar beïda الدار البيضا , Spanish for white (blanca) house (casa) ; Amazigh: Anfa) is a city in western Morocco, located on the Atlantic Ocean. It is the capital of the Greater Casablanca region.
With a population of 3.1 million (3.85 million in the "greater Casablanca" (September 2005 census), Casablanca is Morocco's largest city as well as its chief port. It's also the biggest city in the Maghreb and the sixth biggest city in the entire continent of Africa. Casablanca is considered the economic capital of Morocco because it is the heart of Moroccan business; the political capital is Rabat. It is also the primary naval base for the Royal Moroccan Navy.
Casablanca is the leading city hosting headquarters and main industrial facilities for the leading Moroccan and international companies based in Morocco. Industrial statistics show Casablanca retains its historic position as the main industrial zone of the country. The Port of Casablanca is considered as Morocco's chief port and as one of the largest artificial ports in the world.[1] It is also the largest port of the Maghreb
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Fifa 2009 oyunu Dowloand ( Demo )


Fifa her yeni dürümünde daha da iyi görüntü kalitesi ve gerçekçiliğiyle karşınızda.Fıfa 2009'un 6 takımdan oluşan deneme sürümünü bedavaya indirip oynamak için tam doğru yerdesiniz.Fifa 2009'un 767 Mblik demosunu;Fifa 2009'un Demosunu Download
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Aflam Arabia 2010

By_HaTaY-Lİ. Fourni par Blogger.

Aflam Turkie

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